Volvemos con los talleres de cocina!
Volvemos con nuestros talleres de cocina! Qué año más raro este 2020! Nos ha tocado vivir una experiencia que solo habíamos visto en las películas. Además, por desgracia, esta pandemia es muy real y n [...]
Cocina Tailandesa: Taller 28/02
El pasado sábado 2 de febrero tuvimos en el EspaiCuina de nuestra tienda en la calle Pallars el taller de Tapas de Autor que nuestro chef Stefano Marcellini se encargó de impartir. Tuvimos una de las [...]
El wok, la estrella de la cocina asiática
El Wok es una sartén redonda y abombada. Es originario de la China y es la estrella de la cocina asiática. Su forma lo hace perfecto para freír, guisar, hervir o cocer al vapor, su gran polivalencia [...]
Técnicas de cocción: Cocina al Vapor
Que cocinar al vapor es una forma muy saludable de hacerlo es algo que nadie duda pero, sabemos cómo sacarle todo el partido a esta técnica de cocción, desde el punto de vista de cuáles son las venta [...]
Baltic de CASTEY
La Col·lecció d'acer inoxidable Baltic destaca per la incorporació de mànecs i nanses fixes de silicona termoaïllant soft touch, dissenyats per proporcionar una major seguretat d'agafada i protegir d [...]