Taller d’iniciació a la cuina

Aquest es un taller de 2 hores de durada per a persones amb pocs coneixements a la cuina o nuls.

Pensat per a gent que busca una alternativa a la mateixa rutina de sempre.

En aquests tallers prepararem 2 receptes i unes postres.

Així, a cada menú treballarem les tècniques necessàries per a iniciar-se en la cuina i, a poc a poc, anirem agafant més soltura fins a aconseguir fer receptes més complexes.

Els tallers consten de 4 classes de 11h a 13h i pots fer-lo complert o en classes individuals.

* Sessió 1 (2020.01.11)

CUINA ITALIANA:

– Raviolis de pasta fresca farcits de pera i gorgonzola.

– Nyoquis fets amb patata i ou.

– Salses: de sàlvia i mantega, de formatge i estragó i pesto.

– Panna cotta amb salsa de fruits vermells.