I avui, segon vídeo de cuina en confinament!

Per això, aquest està pensat per fer amb nens.

Així doncs, prepareu-vos que us deixem ingredients i elaboració:

INGREDIENTS per la massa de 6 pizzes:

1 Kg de farina normal

300 ml d’aigua mineral

1 (7g) sobre de llevat sec per fer pa

2 culleradetes de sal

1 culleradeta de sucre

2 cullerades d’oli d’oliva extra verge

ELABORACIÓ:

En un pot, barrejar l’aigua, l’oli, el llevat i el sucre.

En un bol posar la farina i la sal i barrejar.

Incorporar l’aigua amb llevat i barrejar fins obtenir una massa de pa, uns 10 minuts)

Formar una bola i deixar fermentar, tapat, uns 30 minuts, fins que augmenti de volum.

En una superfície enfarinada, tallar la massa en 6 trossos. Cada tros és una pizza.

Estirar un tros de massa amb el corró fins formar una pizza de massa fina.

Encendre el forn a 240°C

Passar a una safata de forn especial per pizza.

Afegir una capa de tomàquet triturat en cru, oli i sal.

Afegir una capa d’alguns tipus de formatges ratllats ( gouda, emmental i 3 formatges)

Afegit verdures i bolets trossejats (tomàquet sec, xampinyons, gírgoles, ceba, carbassó, pebrot verd i olives negres)

Escampar orenga sec.

Posar al forn uns 10 minuts i a menjar!

Gaudiu de  la cuina en confinament!