XERRADA: SMOOTHIES I SUCS D’ESTIU. DURADA 2 HORES Els sucs i batuts verds s’han posat de moda. actualment els podem trobar fins als supermercats. Són realment beneficiosos? És només una moda? ¿Hauríem de prendre? En què consistirà la xerrada: – Què són els sucs verds? Consells de preparació – ¿Què…
Taller d’Introducció a la Cuina Vegana. Dissabte 30 de juny de 11 a 13h, a la nostra botiga del carrer Pallars 224 a Poblenou. T’agradaria menjar menys productes d’origen animal però no tens molt clar com fer-ho de forma equilibrada? Tens curiositat per nous tipus de cuina i vols provar…
TALLER DE COQUES DE SANT JOAN SÁBADO 9 DE JUNIO DE 11H A 13H La noche de San Juan es la noche más corta del año y celebra el solsticio de verano. Es el inicio de la estación del calor y lo celebramos con fuego, petardos, música y diversión. Además,…
TALLER FAMILIAR DE PIZZA FRESCA SABADO 5 DE MAYO 11H A 13H La pizza es un pan plano horneado elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, y cubierto con salsa de tomate, queso y otros ingredientes como salami, champiñones, cebolla, jamón o aceitunas. Original de la cocina napolitana…
TALLER DE DONUTS DISSABTE 21 D’ABRIL 11h a 13h Aprendrem a fer la massa de donuts súper esponjosa i els cuinarem al forn per baixar les calories. Els cobrirem amb diferents glasses. Un dònut és el nom anglès d’un tipus de rosquilla caracteritzat pel fet de ser espès i tou,…
TALLER FAMILIAR DE SUSHI DISSABTE 14 D’ABRIL 11h a 13h Aprendrem a fer sushi maki i ens el portarem a casa per dinar. Sushi :És un plat d’origen japonès basat en arròs que s’acompanya en general amb: sèsam, salmó o truita, depenent dels gustos pot estar cru o fumat, adobat…
L’aprenentatge de la cuina per part de nens i nenes de 4 a 14 anys és d’un gran potencial formatiu en l’aspecte manual, artístic, científic, nutricional i afectiu … i tot això com un joc! A les classes desenvolupen la seva creativitat alhora que es realitza un reforç escolar, atès…
Us agrada el bacallà? Ja sabeu com l’heu de comprar, desalar i cuinar? Q és millor, llom, morro o tripa? Si voleu aprendre tot això, no podeu faltar al nostre taller amb la xef Marta Codina Ballesteros! Farem croquetes de bacallà, un remenat amb bacallà i un pinxo! Tot de cara…
Ets un fan del menjar japonès? T’agradaria aprendre a preparar sushi, ramen o fideus japonesos? Vols passar una estona divertida en companyia i aprenent a preparar els teus plats favorits? No ho dubtis, apunta’t al nostre taller de menjar japonès pensat en tres sessions: Dia 3: SUSHI (hosamaki, uramaki i…
Aquest curs va dirigit a tots els que vulguin tenir els fonaments de la cuina clàssica. Un curs totalment pràctic, on l’alumne prengui contacte amb els productes des del primer moment, i l’aprenentatge es planteja des de l’experimentació amb les receptes. Començarem per les tècniques bàsiques com talls, tipus de…
