Olla a presión: desmontando mitos

Hoy os vamos a hablar de las ollas a presión. Sabemos que existen muchos mitos y leyendas urbanas acerca de la cocción a presión.  Lo que queremos es aclararte las ideas, quitarte los miedos y despertar tu curiosidad por un tipo de cocción que mantiene tanto el sabor como los…

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Taller de Ramen 30/03

En diciembre de 2015, un pequeño restaurante de Tokio hizo historia al conseguir su primera estrella Michelin. Hasta ahí todo bien, pero si uno mira la carta de este restaurante verá que los inspectores de la guía habían premiado a un local de Ramen. Es decir, a un local que servía…

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Òpera al comerç

A Teixidó ens agrada la cultura, la música i gaudir d’una bona estona. Per això i dins de l’any del Comerç i la Cultura, divendres dia 21 de setembre de 17’30h a 20’30h podrem gaudir d’una tarda d’òpera, passejant pels comerços de proximitat associats a l’Eix Comercial de Poblenou.  …

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