Talleres de Cocina Saludable

Taller de Cocina Saludable de tres sesiones La Dieta Mediterránea es un patrón alimenticio basado en productos originarios de los países mediterráneos, principalmente España e Italia. Sus principales características son: Promover el consumo de alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, pan, pasta, arroz, cereales, legumbres y patatas Aprovechar la estacionalidad…

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Olla a presión: desmontando mitos

Hoy os vamos a hablar de las ollas a presión. Sabemos que existen muchos mitos y leyendas urbanas acerca de la cocción a presión.  Lo que queremos es aclararte las ideas, quitarte los miedos y despertar tu curiosidad por un tipo de cocción que mantiene tanto el sabor como los…

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Taller de Ramen 30/03

En diciembre de 2015, un pequeño restaurante de Tokio hizo historia al conseguir su primera estrella Michelin. Hasta ahí todo bien, pero si uno mira la carta de este restaurante verá que los inspectores de la guía habían premiado a un local de Ramen. Es decir, a un local que servía…

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Taller de Tapas de Autor 2/02

Una clase de cocina práctica y divertida para todos aquellos cocinillas que quieran aprender las últimas novedades en formato tapa. Una oportunidad para proclamarte el anfitrión estrella de tu grupo de amigos. Se trata de un curso participativo con degustación de lo elaborado al finalizar la clase. Prepararemos: – TOSTA…

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