Petit Gran Xef gener-març 2019

I continuem amb el nostre taller pels petits grans xefs de casa nostra!

Petit Gran Xef

Taller Petit Gran Xef

L’aprenentatge de la cuina per part de nens i nenes de 6 a 14 anys és d’un gran potencial formatiu en l’aspecte manual, artístic, científic, nutricional i afectiu … i tot això com un joc!

A les classes desenvolupen la seva creativitat alhora que es realitza un reforç escolar, atès que la cuina requereix de càlculs, mesures, comprensió de textos, química …

D’altra banda, la cuina presenta una important capacitat formativa. Mitjançant la cuina es treballa la paciència i autocontrol dels nens i nenes (esperar que les coses surtin del forn és realment un desafiament), la seva capacitat d’observació i el sentit de treball en equipo. Aprendran a ser més independents i guanyaran AUTOESTIMA.

També és molt important que els nens/es prenguin consciència sobre la importància d’una bona alimentació i, això, només és possible des del coneixement. Veient els índexs alarmants d’obesitat a Espanya, és imprescindible inculcar en els nens i nenes el valor dels bons aliments i la necessitat de portar una dieta sana i equilibrada.

La nostra xef, la Marta Codina ens ha preparat unes sessions molt interessants i divertides pel nostre Petit Gran Xef, relacionades amb les temàtiques dels mesos de gener, febrer i març. Així, tindrem una dolça sessió per Sant Valentí, farem bunyols per Setmana Santa i la Mona!

La Marta. actualment, dóna classes de cuina per a nens i adults. És especialista en cuina japonesa. També la podeu trobar fent showcookings i és assessora gastronòmica i xef particular.

La seva idea és que els nens aprenguin a cuinar des de ben petits. La cuina, a més de ser imprescindible per a la seva autonomia, els ajuda a sentir-se independents.

Aprofiteu els Nadals i regaleu tallers, original i educatiu. Apunteu-vos al nostre web! ) Podeu fer el curs sencer (225 €) o tallers individuals (25€)

http://angelteixido.com/prestashop/talleres/432-taller-petit-gran-xef.html

INICI 18 DE GENER/FINALITZA 29 DE MARÇ 

  • SESSIÓ 1: VERDURES DIVERTIDES: prepararem uns carbassons i unes albergínies farcides i gratinades al forn per llepar-se’n els dits.
  • SESSIÓ 2: ESMORZARS DE DIUMENGE: prepararem gofres i mug cakes per fer uns esmorzars familiars molt dolços.
  • SESSIÓ 3: VA D’ARROSSOS: prepararem arròs 3 delícies, onigiris i arròs amb llet…deliciós!
  • SESSIÓ 4: DOLCES CELEBRACIONS: prepararem cup cakes i pop cakes amb motiu del St Valentí…aix, l’amor…
  • SESSIÓ 5: ADORO L’ITALIA! : prepararem una lasanya i un tiramisú que ens transportarà a Itàlia.
  • SESSIÓ 6: WATASHI WA NIHON GA DAISUKI: prepararem edamame, sopa de miso i gyozes…itadakimasu!
  • SESSIÓ 7: I LOVE TEXAS! : prepararem nachos, barbecue ribs i chicken wings…yee hawww!
  • SESSIÓ 8: RODONA PRIMAVERA: prepararem uns dònuts molt especials…
  • SESSIÓ 9: SETMANA SANTA : prepararem bunyols i torrijas per celebrar la Setmana Santa de la manera més dolça.
  • SESSIÓ 10: LA MONA: prepararem la mona de Pasqua i alguna sorpresa més…

Material

El material necessari per al taller el suministrarem nosaltres. Tot i
així, si voleu portar els vostres estris de casa o adquirir qualse-
vos que us falti, a continuació us facilitem un llistat:

  • 1kg de mejillones
  • 50ml de vinagre de manzana
  • el zumo de una naranja, un limón y una lima
  • 100ml de aceite de oliva virgen extra
  • 8-10 granos de pimienta negra
  • 1 ramita de romero
  • 1/4 de granada